SETOカトラリー（日本のナイフショップの雄）
マルキン商会（老舗ショップ.品揃え豊富.オリジナル剣鉈等秀逸である）
ショウリ・ナイフ（有名店、物によってはかなり安い）
しんかい（INDEX入口をクリック。特価品以外も相当安い）
Knife Web（種類豊富で海外から取り寄せてくれる）
山秀（世界のナイフ.ここのラムコ・ナイフアタッシュを愛用しています）
CAMPナイフショップ（中古ナイフ＠掘り出し物が出る）
アメ横ナイフの「マルゴー」（老舗.色々扱う）
クリーク（大阪の有名ショップ）
MARUOKU ネット（相場より安価、出物を探すこと=日本のナイフから「関のナイフその他」が見物）
V-ROAD（Tsugeシリーズの品揃え豊富）
金高刃物（京都の老舗刃物店 賑やかなホームページ）
イカリヤ（神戸元町の有名ショップ.ストライダーで有名）
アウトドアクラブ（陳列方法が宝探し？かな）
Belisimo.com（一部では遅いので著明。私は早かったが）
オーヤスヤ・渋谷ジ・エッジ（かなりの有名店、ツボに嵌まると激安）
Wild-Knife（写真が独特で説明が親切）
K T Cutler.com（欠品が多いのが難点だが有れば安い）
株式会社 北商（製造）
株式会社「関菊水刃物製作所」（製造）
MOKIナイフ株式会社（製造）
HATTORI（製造）
e-刃物.com（和洋どちらも可.しょっちゅう御世話になってます。和式ナイフ.comとも同じ）
西武商事（ここの在庫処分は楽しい）
V-ROAD(和洋）
ネパールeバザール.com（秋まで？もう冬ですが休業中.ネパール産ククリの本物を扱う乞う復活！！）
リバートップ（各種バラエティに富む商品を扱う）
KTカトラー（和洋）
WHCタカギ（かなり変わったナイフを扱う）
銀座菊藤（流石に場所柄高級品も扱う）
木屋（銀座つながりで1792年創業の名門店）
菊秀（また銀座つながりで90年の伝統を持つ有名店）
西勘ナイフパラダイス（マニアに受ける品揃え、ここも銀座つながり）
岡安鋼材（知る人ぞ知るショップ、ネットより御徒町のお店を訪ねるべし）
和式鍛造刃物系
富士鳩 天然砥石でお世話になっているショップ。安く確実な品物を提供している。
永尾駒製作所（御存知 唯一の肥後守定を造っている）
トヨクニ（土佐）
宗石工房（土佐）
渡辺刃物製作所（土佐）
土佐打ち刃物屋（土佐）
小野次男商店（信州打ち刃物）
刃物のじゅうみ（主に和式.包丁が強い）
刃物のフルカワ（主に和式）
たたら製鉄古式鍛造工房「くろがね」（山童を御世話になりました）
實光包丁（包丁・洋式ナイフ・肥後守他「じっこう」と読みます）
宗正刃物ナイフ特選（和洋）
刃物市場（主に和式）
武生ナイフビレッジ（福井/製品は包丁のみ）
武生特殊鋼材（S氏やTNビレッジ等の原材料を造っている一部では著名な会社です）
盛高刃物（蕨手ナイフ等 非常に丁寧な造りの刃物を制作）
銀座菊藤（古くからの名店である。肥後守も扱う）
菊一文字則宗支店（三重県伊勢志摩に有る店。菊一文字は刃物の代名詞の為色々なお店が名乗っている。）
中屋平治（水戸にある鍛造刃物のお店。凄いですよ）
上米良鍛冶屋（九州熊本に有る鍛冶屋さん。「かんめら」と読むそうで実に色々な刃物を制作しておられます）
肥後守博物館（専門的な内容の肥後守研究をされているサイト）
宮本製作所（宮本武蔵シリーズを製作している）
大工道具の「アルデ」=ヒマサ金物（竹虎肥後ナイフの販売をおこなっている）
参州一番（カスタムの原・肥後守をお世話になりました）
三木金物の歴史（三木市観光協会の金物の歴史について）
叉木山刀（詳しいナガサについての説明が有る）
又鬼山刀/秋田県物産振興会（9.5寸は ここが最安値で入荷も早い。）
レッド オルカ/秋友義彦氏の鋼伏せ造りで有名な「イカリヤ」の頁
レッド オルカ/山秀の頁、説明はこちらが初心者向き